2025.10.07患者さん向け

十五夜に「揚げ魚のさらさあん」を提供しました

令和７年の十五夜は10月６日です。

旧暦８月15日の十五夜は、1年のうちで特に月が美しく見え、お月見に適していることから「中秋の名月」とも呼ばれます。

「さらさ（更紗）」とは複数の色を使ったインド発祥の染物の、美しい色合いのことを指しており、日本料理では、さまざまな彩りをとり入れた料理に、この名前が使われるようになりました。

秋らしい彩りの料理とともに「お月見まんじゅう」で十五夜を感じていただけたらと思います。

令和７年10月６日（月曜日）夕食

【献立】

• ご飯

• 揚げ魚のさらさあん

• ポテトサラダ
• キャベツの海苔あえ
• お月見まんじゅう

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