患者さん向け
春御膳メニューとして「たけのこご飯」を提供しました
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4月は二十四節気(にじゅうしせっき)の「清明(せいめい)」にあたります。
「清明」は「春分」の次の節気、春分から数えて概ね15日後です。
この時期は、さまざまな花が咲き、木々は生命力にあふれ、生き物は元気よく動き回るようになります。
三ッ沢の桜も満開です。春を感じる食材で、お食事を提供しました。
【献立】
・たけのこご飯
・清汁
・魚の菜種焼き
・フキとゼンマイの土佐煮
・水ようかん
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