2024.11.28患者さん向け

紅葉狩りメニューとして「秋刀魚の塩焼き」「蓮根きんぴら」「キノコおろし和え」を提供しました

寒さが増し紅葉が色づく11月は旧暦で「霜月」と呼ばれ、12月の冬至に向けて日の長さもどんどん短くなります。
11月になると冬に向けた準備が始まり、秋の豊かな食材があります。
旬の素材を取り入れることで、体を温めながら栄養をしっかりとれる季節になりました。
秋刀魚や蓮根、キノコなど、秋の味覚をお楽しみください。

【献立】
・ご飯

・秋刀魚（サンマ）塩焼き　レモン、紅葉人参添え

・蓮根きんぴら

・キノコおろし和え

・紅葉まんじゅう

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